المكونات
مقادير الوافل
125غ ربدة لينة
125غ من السكر السميد
1 فانيلا
7غ خميرة الحلوى
رشة ملح
250غ دقيق ابيض
4 بيضات
50غ بودرة الحليب
------------------------------------------
ingredient waffle
125g butter
125g sugar Semolina
1vanilla
7g chemical yeast
Pinch of salt
250g white flour
4eggs
50g milk powder
--------------------------------------
ingredient gaufre
125g beurre
125g sucre semoule
1sachet de vanille
7g de levure chimique
pincée de sel
250g de farine blanche
4oeufs
50g lait poudre
----------------------------------------
الطريقة
نشتغل على الزبدة التي تكون على درجة المطبخ مثل بوماد ثم نضيف السكر والفاني ثم البيض واحدة بعد الاخرى بالتناوب ثم الملح والدقيق والخميرة نسخن الآلة الخاصة بالوافل ونضع الخليط الذي تكون كثافته مثل الكيك فيها مقدار ملعقة كبيرة من العجين ثم بعد النضج نزينه على حسب الرغبة اوبصلصة الشكلاطة او القشدة الطرية او سكر صقيل او مع الفواكه بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق